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La boîte métal dans tous ses états

Mardi 21 Novembre 2006

Fabrice Peltier, président de l'Institut national du design packaging (Indp) et créateur de l'agence P'Référence, publie un ouvrage sur le thème de la boîte métal : "La boîte, solution d'avenir". Une quarantaine de consommateurs ont été réunis afin d'analyser leurs réactions et leurs commentaires sur la boîte, à travers 14 concepts. Il a classé les consommateurs en fonction de quatre grandes valeurs, décrites dans son livre. "Au-delà de la tradition, la boîte, dit-il, est d’abord un packaging de valorisation, celui de l’authenticité. La boîte est aussi un formidable conservateur des saveurs des produits qui sont conditionnés. A l’heure où l’on parle beaucoup des valeurs nutritionnelles des produits, la boîte en métal répond parfaitement aux attentes des consommateurs, tout comme le 3e grand concept qui est la sécurité", explique Fabrice Peltier, cité par Emballage Digest. / emballagedigest.fr

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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