L'innovation-packaging pour se distinguer
Mercredi 01 Septembre 2004
Lors de l'édition 2004 de Vinipack, l'accent a été mis sur le packaging du vin et sa perception auprès du consommateur. Pour évoluer, le marché du vin a besoin d'innovations. Il doit se démarquer (rien que dans le Bordelais par exemple, il y a environ 20.000 étiquettes, aussi un minimum d'imagination est requis), mais ne pas repousser le consommateur qui serait "effrayé" par un conditionnement trop fantaisiste, et pas tout à fait en phase avec l'idée traditionnelle que l'on peut se faire du vin. / Formes de LuxeSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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