L'exposition « Emballages alimentaires » est aussi un espace pédagogique
Jeudi 12 Juillet 2012
L'espace « Emballages alimentaires » dans le Musée des Arts et Métiers (Paris), en plus de présenter toute l'histoire de l'emballage, réalise aussi des activités pédagogiques destinées aux jeunes à partir de 7 ans pour les sensibiliser et leur faire découvrir les différents fonctions des emballages à l'aide des diverses démonstrations. / processalimentaire.comSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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