L'endive d'Alsace passe au rouge pour se faire connaître

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Consommation - Design
L'endive d'Alsace passe au rouge pour se faire connaître

Mardi 20 Janvier 2009

A Bourgheim (Bas-Rhin), l'Earl Endival produit des endives. Pour se démarquer des endives du Nord de la France, largement majoritaires sur le marché, l'endive alsacienne a adopté un emballage mis au point par l'Interprofession des fruits et légumes d'Alsace (IFLA). Il est de couleur rouge, afin d'améliorer la reconnaissance du produit. / Réussir Fruits & Légumes

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