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L'eau en bouteille est appréciée

Mercredi 23 Mars 2016

Selon l'étude annuelle menée par BVA pour la chambre syndicale des eaux minérales (CSEM) l'eau en bouteille obtient une note moyenne de 7,6 sur 10 auprès des consommateurs français. Les consommateurs saluent cette eau pour sa qualité (84%), sa naturalité (71%) et ses bénéfices santé (83%). En France, l'eau en bouteille représente une consommation de 118 litres par habitant et par an en France.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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