Gimbert Océan conserve le goût dans ses sachets vapeur
Vendredi 21 Mai 2004
Gimbert Océan a lancé un sachet cuisson vapeur pour le poisson, "Ma Ligne Vapeur", de 240g. Le conditionnement, garantissant les qualités gustatives du produit, passe au micro-ondes et dispose d'une valve permettant de mesurer le niveau de pression à l'intérieur du produit. Pour indiquer la fin de la cuisson, la valve émet un sifflement. Le jaune, le bleu et le vert ont été choisis pour habiller ce packaging et se démarquer des tons essentiellement bleu de ce type de produit. / Faire Savoir FaireSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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