Findus dissèque les habitudes de consommation

Lundi 21 Mars 2005

Le spécialiste de l'agroalimentaire et plats préparés Findus a entamé le 19/03 une opération grandeur nature d'observation des comportements alimentaires des Français. 10 familles parisiennes et lyonnaises ont accepté d'accueillir chez elles des caméras, qui les observeront à l'heure des repas. Findus cherche ainsi a dépasser "les différences entre la vie rêvée des gens et leur vie réelle" explique Matthieu Lambeaux, directeur du marketing de Findus. Les éléments d'observation serviront de socle d'innovation, pour contrer le hard discount en réduisant les risques. L'opération a une forte efficience pour fournir du "retour utilisateur" concernant les packagings. Une précédente opération menée en 2003, le "Loft Findus" avait permis de réaliser que les consommateurs "travestissaient" la réalité sur leur mode de réchauffage des barquettes. Alors qu'ils disaient la réchauffer au four traditionnel, l'usage montrait qu'ils utilisaient en réalité plus souvent le four à micro-ondes. Ce qui a permis à Findus de reconsidérer son choix de l'aluminium pour ses barquettes. / Le Monde