Faire évoluer ses étiquettes de vin n'est plus tabou
Vendredi 11 Juillet 2008
Même s'il faut évidemment éviter de s'y lancer sans réflexion préalable, changer le design de ses étiquettes n'est plus tabou pour nombre de viticulteurs. S'il y a autant d'approches que de producteurs, et que malgré tout les consommateurs restent encore souvent attachés à des étiquettes traditionnelles avec dorures à chaud, gravures, blasons et médailles, etc., il peut être pertinent de redesigner ses étiquettes en douceur, sans tout changer d'un coup. Parmi les plus volontaires en redesign, on trouve les producteurs bio, mais de plus en plus de producteurs passent le cap, notamment du fait de l'inflation des mentions légales, qu'on est de plus en plus tenté de reléguer sur la contre-étiquette. La tendance sur des vins jeunes et différents reste l'épure, la verticalité accrue (y compris par la présence de deux étiquettes parallèles), le design de rupture, dépouillé et simple. Les variations sur les polices et tailles de caractère sont aussi beaucoup plus courantes depuis quelques années. / viti-net.comSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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