Evolutions et mutations de la fonction "communication" du packaging

Vendredi 16 Septembre 2005

Depuis les années 1990, les grandes marques de l'alimentaire ont radicalement fait évoluer leurs packagings, pour y optimiser la communication en direction d'un consommateur échaudé par plusieurs scandales. L'idée est de considérer l'emballage comme un media, capable de porter tout un tas de messages (infos nutritionnelles, idées recette...) et de valeurs (santé, proximité, connivence...). "Hier seule la face avant de l'emballage comptait. A l'arrière et sur les côtés, on rentrait du texte au chausse-pied. Aujourd'hui sa conception devient une véritable phase créative", constate Fabrice Peltier, président de l'agence de design P'Référence. "Jamais le packaging n'a eu à jongler avec autant de fonctions d'information", ajoute sa collègue de chez Dragon Rouge, Sophie Romet, citée par Enjeux/Les Echos. / Enjeux/Les Echos