Etiquetage du vin : les Australiens incités à plus de sobriété

Vendredi 25 Juillet 2008

Le légendaire esprit "déconneur" et décalé des Australiens peut aussi lasser. La Shiraz Alliance, qui fédère les producteurs australiens de vins de Syrah, vient de tenir sa biennale annuelle dans la Barrosa Valley (Australie du Sud), durant laquelle des spécialistes du monde entier ont planché sur les vins de Syrah. En matière de design packaging, il a été question d'un retour au classicisme et à la sobriété des étiquettes. En effet, en Australie, les vins de Syrah se sont surtout fait connaître par le design du vin Yellow Tail, qui affiche des motifs inspirés de l'art aborigène (animaux australiens et couleurs vives tels du jaune pétant). Dans le monde entier, ce design est devenu dans l'esprit des consommateurs la signature des vins de Syrah australiens. Or aujourd'hui, ce design gêne un peu la commercialisation des vins de Syrah de plus haute tenue. "Assez de vins de dessins animés, c'est du suicide ! On n'est pas dans Crocodile Dundee !" a lâché Josh Raynolds, critique américain du vin. De même, les vins australiens Syrah ayant pénétré le marché grâce à de petits prix, le public est désormais habitué à payer peu pour de tels vins et ce positionnement handicape toute tentative d'amélioration par le haut. / vitisphere.com