Emballage primé à Louis-Delage
Lundi 13 Septembre 2010
Sébastien Michel, du lycée Louis-Delage à Cognac (Charente), est lauréat du concours national Eco.PSE. Il a conçu un container en polystyrène permettant de conserver d’un côté les aliments au chaud, et de l’autre au froid. / Sud Ouest, Charente LibreSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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