Des caisses de vin à vie contre une phrase sur l'étiquette
Mercredi 24 Septembre 2008
Le cru bourgeois du Médoc Château Chasse-Spleen a décidé en 2005 d'orner les étiquettes de chacun de ses millésimes d'une phrase d'un grand poète. La première année, la phrase de Mallarmé fût choisie : "La chair est triste hélas ! Et j'ai lu tous les livres". Mais en 2006, le choix se porta sur un auteur vivant, Jean Echenoz, qui a envoyé la phrase "Adieu caserne humide, adieu brutal climat", qui vient d'être imprimée sur les 300.000 étiquettes du millésime. Et pour toute rémunération, l'écrivain de Cherokee a obtenu une caisse de chaque millésime jusqu'à sa mort. / LibérationSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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