Danone réduit le coût du yaourt... en l'ensachant
Jeudi 12 Avril 2007
"On est les seuls à être restés après la crise de 1998. Evidemment, il a fallu s'adapter. Si on avait gardé nos yaourts au même prix, on n'en aurait plus vendu un seul. On a alors imaginé de les présenter non pas en pots mais dans des sachets de plastique, ce qui nous a permis de réduire le prix" explique Franck Riboud, le PDG de Danone en commentant la stratégie du groupe pour conquérir le marché mondial des pauvres. Et de préciser, à propos de cette expérience packaging "cost killer" en Argentine : "On détient désormais 75% du marché. Et on va dupliquer cette innovation en Algérie, en Egypte...". / nouvelobs.comSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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