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Bon succès pour le salon VS Pack de Cognac

Lundi 12 Décembre 2005

Le salon VS Pack de l'emballage des vins et spiritueux de Cognac (Charente), qui s'est tenu les 6 et 7 décembre derniers a été jugé satisfaisant par 80% des exposants sondés. Parmi les 2.000 visiteurs du salon, 600 professionnels venaient pour la 1ere fois. Jean-Christophe Boulard, directeur d'Atlanpack, organisateur du salon, affirme que l'édition 2007 se fera sur trois jours : "Nous avons réuni 88 exposants cette année. Nous espérons qu'ils seront 120 en 2007". / Sud Ouest

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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