Barquette sécable et operculée pour Carrefour et Gelagri
Mardi 09 Novembre 2004
Un plasturgiste britannique, RPC Bebo, a mis au point pour le distributeur Carrefour une barquette thermoformée en plastique, sécable en 2 ou 4 parties (400 ou 800g) et fermée par opercule pelable, présentée le 19 octobre au salon international de l'alimentation. Transparente de façon à laisser voir son contenu, et micro-ondable, la barquette se veut pratique pour le consommateur, se conservant 24 mois à température ambiante. Carrefour a signé pour trois ans avec Gelagri (filiale de Coopagri Bretagne, jusqu'ici spécialisée dans le légume surgelé) dont 2 d'exclusivité, pour conditionner ses légumes appertisés (haricots verts et petits pois-carottes en novembre, puis une douzaine de références d'ici fin 2005). Gelagri a investi 7,5 millions d'euros pour ce conditionnement, créant un atelier dédié sur son site de Saint-Caradec (Côtes-d'Armor). / Agra Industrie Hebdo, Les Marchés, FLD Hebdo, Le Télégramme, Le Mail Agroalimentaire, Le Paysan Breton, Faire Savoir FaireSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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