Soleou met l'huile en carton
Lundi 28 Décembre 2009
Suite à une rencontre avec Tetra Pak, Soléou, PME provencale qui vient de remporter un trophée du développement régional et un prix "Saveur de l'année", a décidé de commercialiser ses huiles dans des emballages en brique carton Tetra Prisma. Un des avantages de cet emballage serait d'assurer une meilleure préservation du goût que le traditionnel emballage verre en protégeant l'huile de la lumière. Mais surtout cet emballage va dans le sens de la stratégie de l'entreprise qui mise sur la différenciation de l'offre et une image verte (issu du bois de forêts ecogérées, le carton a un bilan carbone trois fois inférieur que le verre). / La TribuneSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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