Repenser le poste de dépenses emballage
Jeudi 31 Décembre 2015
En 2014, les entreprises françaises ont dépensé 18 milliards d'euros en emballages. Pour certaines activités, comme les boissons, ces dépenses peuvent atteindre 12 à 15% du chiffre d'affaires. Des leviers d'optimisation sont possibles, en considérant aussi les coûts logistiques associés, en utilisant les emballages les plus adaptés, en mettant en adéquation les offres aux besoins. Une solution consiste aussi à bien échanger avec les fournisseurs, en les faisant bénéficier des prévisions d'activité, en n'imposant pas des livraisons fréquentes à délais courts.Sélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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