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Poids de l'eau en bouteilles aux Etats-Unis

Mardi 15 Juillet 2008

La polémique ressurgit aux Etats-Unis, sur l'impact environnemental de l'eau en bouteilles, et au-delà, de plus en plus de citoyens et d'élus jugent anormal que des compagnies privées puissent s'approprier de l'eau ressource universelle et publique. Les Etats-Unis sont le plus gros consommateur d'eau en bouteilles, avec 33 milliards de litres bus en 2007. Chaque américain boit en moyenne 111 litres annuels (9ème rang mondial). La production états-unienne 2007 a été de 34 milliards de litres, pour 12 milliards de dollars de chiffre d'affaires, ce qui représente 25,5 milliards de bouteilles dont seules 16% sont recyclées. Selon le "think tank" californien 'Institut Pacifique' la production de bouteilles pour eau a représenté 17 millions de barils de pétrole en 2006 et généré 2,5 millions de tonnes de CO2 dans l'atmosphère. Avec un rendement négatif : 3 litres d'eau sont nécessaires pour produire un litre d'eau potable... / consoglobe.com

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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