Nouvelle étiquette sérielle pour château Rousset-Peyraguey (Sauternes)
Vendredi 14 Août 2009
Le château Rousset-Peyraguey à Preignac (Gironde), qui produit en biodynamie du Sauternes, vient de sortir une étiquette pour son millésime 2009, dessinée par Gilles Lafosse, artiste peintre local spécialisé dans le portrait et la technique au crayon. "On dirait un volcan. J'y ai inclus l'or, l'ocre rouge, le sépia, le feutré du pamplemousse, le violet profond, tous les éléments que demandait Alain Déjean" explique le peintre. Le propriétaire du domaine voulait en effet un design mêlant tradition et respect de l'environnement. Il est un habitué des bouteilles originales, aux formes sortant de l'ordinaire (fines, trapues, etc., en parfaite rupture avec le format "Bordeaux") et sort tous les ans une étiquette différente. / Sud Ouest, Le RépublicainSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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