Les Vignerons de Buzet modernisent leur embouteillage
Mardi 11 Mai 2010
En Lot-et-Garonne, les Vignerons de Buzet (234 adhérents) viennent de mettre en service une nouvelle unité d'embouteillage (rinceuse, tireuse, boucheuse) qui traite 10.000 bouteilles par heure en milieu stérile et avec un système de recyclage d'eau. Les Vignerons de Buzet commercialisent 12 millions de cols annuels. / La Dépêche du MidiSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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