Les Français boudent l'eau en bouteille
Jeudi 28 Décembre 2006
Le marché de l'eau en bouteille perd du terrain en France. En 2005, la valeur du marché représentait 1,84 milliard d'euros. Elle atteignait 1,82 milliard fin novembre 2006 (soit une baisse de 0,9%). Mais c'est surtout en volume que la chute est significative : 6.257.000 litres en 2005, contre 6.099.000 litres en 2006 (chiffres comptés jusqu'à fin novembre), soit une diminution de 2,6%. Les consommateurs français rechignent de plus en plus à payer une eau en bouteille 100 à 300 fois plus cher que l'eau du robinet. / La TribuneSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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