Le floc de Gascogne se paie une nouvelle bouteille pour ses vingt ans
Jeudi 03 Mars 2011
Le floc de Gascogne, apéritif produit dans le Gers et les Landes, a fêté au salon de l'agriculture de Paris les vingt ans de son obtention de l'AOC. Il en a aussi profité pour lancer une nouvelle bouteille "plus élancée, plus épaulée aussi", selon Corinne Lacoste, présidente landaise de l'organisme de défense et de gestion (ODG) de l'appellation. Le mot "floc" s'affirme sur l'étiquette, tandis qu'une capsule à vis remplace le traditionnel bouchon. / Sud OuestSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
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L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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