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Le cidre adopte les petites bouteilles

Lundi 04 Septembre 2006

Les fabricants de cidre adoptent des petits formats afin de "multiplier les occasions de consommation et de recruter de nouveaux amateurs". Ainsi, Loïc Raison vient de lancer une offre en petites bouteilles de 25cl. La Cidraie a choisi des bouteilles de 33cl à 2% d'alcool seulement. De son côté, la Cidrerie Viard a adopté une bouteille de 37,5cl pour sa boisson fermentée à base de pomme "Adam" et "Eve" (contenant respectivement 2,5 et 4% d'alcool). / Rayon Boissons

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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