La Source des Abatilles améliore logistique et conditionnement
Mercredi 31 Décembre 2008
Les repreneurs de la société des eaux minérales d'Arcachon (Sema-Source des Abatilles, 5 millions d'euros de CA, 20 salariés à Arcachon en Gironde), Roger Padois et Olivier Bertrand, comptent multiplier la production par 3,5 en conservant l'outil industriel actuel qu'ils veulent néanmoins moderniser, en vue d'étendre à tout le grand Sud Ouest la zone de diffusion aujourd'hui limitée à la Gironde et aux Charentes. La source des Abatilles n'est aujourd'hui embouteillée que sous formats de 0,5 et 1,5 litre en plastique. La bouteille "bordelaise" (même format que pour les vins de Bordeaux) en plastique, aujourd'hui réservée aux cafés-hôtels-restaurants (CHR), sera rigidifiée pour une meilleure tenue. Par ailleurs, une nouvelle ligne de conditionnement sera installée au premier trimestre 2009 pour produire des bouteilles en verre en vue de conquérir la CHR parisienne. La Sema embouteille aujourd'hui 16 millions de litres annuels. Elle table sur 8 millions d'euros de CA sous 3 ans. / La TribuneSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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