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La ministre de l'Ecologie demande une évaluation des emballages

Vendredi 21 Octobre 2005

Nelly Ollin, ministre de l'Ecologie, a annoncé hier 20 octobre vouloir une évaluation globale des emballages mené par un comité qui réunirait "industriels, fabricants de matériaux et associations de protection de l'environnement et de consommateurs", afin "d'inciter davantage les producteurs à mieux concevoir leurs emballages" pour éviter qu'ils soient beaucoup plus volumineux que le produit emballé (aujourd'hui certains emballages sont jusqu'à 20 fois plus volumineux que le produit emballé). / La Tribune

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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