La carafe de cognac qui valait 6.000 euros
Mardi 20 Mars 2007
Le "Louis XIII Black Pearl", première édition, continue actuellement ses lancements mondiaux en grande pompe (Londres, New York, Tokyo, Macao, Séoul, Amsterdam...). Ce cognac Rémy Martin sériel tiré d'un fût plus que centenaire, a les moyens de s'offrir tant de faste : il est vendu 6.000 euros la bouteille... Où plutôt la carafe, car à ce prix là, la moindre des choses était que le packaging suive le même régime d'exception que le contenu. En cristal "perle noire" de Baccarat, la carafe qui se pare de fleurs de Lys est la réplique d'une gourde en métal retrouvée en 1850 sur le champ de bataille de Jarnac (Charente), qui vit l'affrontement, en 1569, les catholiques du duc d'Anjou aux protestants du prince de Condé. "L'écrin que Baccarat a réalisé à partir de ce modèle est d'une complexité visuelle extraordinaire. C'est une prouesse technologique" se félicite Vincent Gere, directeur des domaines et cognacs Rémy Martin. / Sud OuestSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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