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La brasserie de Saint-Omer se muscle

Lundi 02 Mars 2009

La brasserie de Saint-Omer (Pas-de-Calais), rachetée l'an dernier à Heineken par André Pecqueur, va investir 11 millions d'euros pour mettre en place deux nouvelles lignes d'embouteillage. Ce deux nouvelles machines présentent une capacité de 75.000 bouteilles par heure. Deux nouveaux palettiseurs automatiques et deux systèmes de film plastique sont installés en fin de chaîne. / La Voix du Nord

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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