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La brasserie augmente la cadence grâce à BMS Maschinenfabrik

Lundi 28 Février 2011

La brasserie Hacklberger en Bavière (Allemagne) s'est dotée d'un nouveau centre de remplissage et d'embouteillage d'une capacité de 36.000 bouteilles par heure. Sa supply chain est en capacité de traiter le retour de bouteilles consignées grâce à des technologies à reconnaissance optique des différentes bouteilles renvoyées en lots dépareillés par les consommateurs. L'unité allemande utilise des machines de BMS Maschinenfabrik avec les systèmes d'entraînement de Getriebebau Nord. / techniques-ingenieur.fr

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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