La bouteille torsadée, emblème du muscat de Frontignan

Mercredi 22 Septembre 2010

Si l'origine du muscat de Frontignan se perd dans la nuit des temps antiques, celle de sa bouteille semble plus récente. Au XVIIe siècle où le muscat est déjà reconnu mondialement, son transport se faisait en bouteilles, contrairement aux autres vins qui étaient transportés en fûts. Cette abondance de biens trouve son origine chez les verriers du pied des Cévennes, du côté de Ferrières, de Claret... Les premiers exemplaires étaient du modèle bordelais classique, tel que connu aujourd'hui, sans striures torsadées. Ces dernières remontent au XIXe siècle, sans que l'on sache qui en fût l'auteur originel. Les premières torsades étaient réalisées à l'intérieur de la bouteille et chaque producteur de Muscat avait la sienne propre. Il s'agissait donc à la base d'une sorte de signature en même temps qu'un ancêtre des marquages anti-contrefaçon modernes. Au début du XXe siècle, la cave coopérative de Frontignan tente d'acquérir l'exclusivité de la torsade, mais perd un procès sur la question, face au verrier marseillais Charles du Queylar. Renonçant à l'exclusivité absolue, le Syndicat du cru dessine alors "sa" bouteille torsadée dite syndicale, que tous les producteurs peuvent utiliser. Un nouveau design plus élancé est né en 2009. / Midi Libre