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L'emballage dans la poubelle

Mercredi 18 Janvier 2006

En moyenne, une poubelle française contient 25% de papier, 13% de verre et 11% de plastique issus des emballages. / La Montagne

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L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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