Heineken relance Mort Subite en France
Lundi 15 Février 2016
N°3 mondial de la bière, Heineken se positionne en France sur le marché des bières artisanales, segment en plein boom (+17% annuels en 2015 en GMS et caves à bières) au sein d'un secteur lui même porteur (+3% annuels en volume en 2015), en relançant la marque Mort Subite, née en 1604 et récupérée lors du rachat de Scottish & Newscastle en 2008. Vendue sous cartonettes de regroupement par 4 bouteilles de 25cl (4,20 euros) ou à la bouteille 33cl à l'unité (1,50 cl). Elle est déclinée en deux versions : une blanche, et une kriek crise. Jusque là surtout consommée en Belgique, la Mort Subite est une des rares bières artisanales à fermentation spontanée.Sélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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