Eco-conception : la pression des distributeurs s'accroît
Jeudi 07 Février 2008
Après six mois de consultation de ses clients, le distributeur britannique Co-op a pris une série de nouvelles mesures pour pousser plus avant l'engagement environnemental qui le caractérise. Parmi plusieurs mesures contraignantes pour ses fournisseurs, Co-op a annoncé le déréférencement de tous les oeufs de poules élevées en batterie, le passage de l'ensemble de son rayon boissons chaudes sous le régime du commerce équitable, la réduction du volume des emballages de vin et l'extension à 66 nouvelles substances de sa liste des pesticides qu'il refuse de voir entrer dans la production des produits qu'il vend. En matière de packaging, Co-op avait lancé l'an dernier la bouteille de whisky la plus économe en matière première du monde. Le distributeur décide donc d'étendre la démarche à son rayon vin (26 références, 8,2 millions de bouteilles vendues chaque année), avec un objectif d'économie de 450 tonnes annuelles de verre. Co-op sert d'aiguillon au secteur britannique de la grande distribution, d'autres enseignes (Sainsbury, Morrisons, Waitrose, Marks & Spencer) suivent son exemple. / Tiré du web anglo-saxon par Packaging-France / foodproductiondaily.comSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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