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Desperados : un design pour entrer dans la légende

Jeudi 03 Mars 2011

Le collectif d'artistes 9ème concept (composé de peintres, dessinateurs, graphistes…) s'illustre une nouvelle fois avec le design de la bière aromatisée à la tequila Desperados. Cette année, la collection 2011 s'intitule "Desperados legend". / lhotellerie-restauration.fr

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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