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De l'urgence de réduire la production de déchets

Mardi 30 Mai 2006

Selon l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (Ademe), la planète croulera sous 2 milliards de tonnes de déchets d'ici 15 ans, contre 770 millions actuellement. Selon Patrice Dauvin, président directeur général de Sita France cité par La Tribune, "ce sont les emballages" qui vont entraîner cette croissance de la masse de déchets. Pour contrecarrer cette tendance, "il faut inciter les producteurs à intégrer tout le cycle de vie de leur produit dès leur conception afin de diminuer la consommation de ressources naturelles durant la fabrication et de favoriser le recyclage une fois au rebut", explique Léon-Christophe Elite, chargé de mission chez les Amis de la Terre. L'éco-conception doit se généraliser. Chaque Américain rejette en moyenne 870kg de déchets par an, contre 360kg pour un Français. / La Tribune

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L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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