Code à bulles pour étiquettes de vin
Mercredi 03 Février 2010
La société Prooftag Novatech a inventé un procédé de codage grâce à des bulles qui permet d'obtenir un traçabilité totale des bouteilles de vin. Le code est apposé sur la collerette de chaque bouteille. Le code contiendra des données sur le vin (terroir, parcelle, cépage, numéro de la remorque qui a transporté le raisin, fût...). Ce système mis au point avec l'institut de recherche en informatique de Toulouse devrait être mis sur le marché fin 2011. Il entraînera un surcoût de 10 centimes par bouteille. / La Dépêche du MidiSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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