Bouteilles consignées plus écologiques
Jeudi 25 Juin 2009
Le cabinet Deroche Consultant pour le compte du syndicat des brasseurs d'Alsace et de trois embouteilleurs d'eau minérale et de vin de l'Alsace montre que l'empreinte écologique des bouteilles consignées est nettement (et logiquement) plus faible que celle des bouteilles jetables. / dna.frSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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