Baccarat se recentre et s'ouvre à des créateurs extérieurs
Jeudi 08 Novembre 2007
Après en avoir longtemps été empêché par les actionnaires historiques, le fonds américain Starwood, désormais aux commandes de Baccarat, concrétise le plan de relance qu'il a concocté pour le cristallier basé dans la ville du même nom (Meurthe-et-Moselle). Hier, Chafik Gasmi a été nommé directeur artistique (poste qui n'existait pas jusqu'ici) pour assurer l'unité artistique de la marque et coordonner des collaborations avec des créateurs extérieurs à la maison. Par ailleurs, le plan qui vise le quasi-doublement du chiffre d'affaires (138 millions d'euros en 2006) en 5 ans, prévoit un recentrage (notamment sur la joaillerie), la création de nouvelles boutiques, le développement de la marque sur d'autres métiers (hôtellerie...) et la réduction du nombre de références en catalogue (aujourd'hui au nombre de 35.000 !). / La Tribune, Le FigaroSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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