Baccarat : le plan stratégique adopté
Mardi 06 Mars 2007
Le plan stratégique de développement à cinq ans a été approuvé par les actionnaires de Baccarat, spécialiste de la cristallerie de luxe (notamment producteur de carafes). Ce plan prévoit un quasi-doublement du chiffre d'affaires sur cinq ans, de 138 millions d'euros en 2006 (+6% sur l'an passé) à 262 millions en 2011, des augmentations de boutiques, des investissements d'environ 10 millions d'euros par an à la manufacture située à Baccarat (Meurthe-et-Moselle). Le fonds d'investissement Starwood souhaite recentrer la cristallerie sur certains produits (lustres et bijoux). Par contre, les actionnaires se déchirent quant au projet d'hôtels (en licences). Le financement du plan passera par l'endettement, Starwood ayant finalement renoncé à son projet d'augmentation du capital retoqué par les minoritaires. / Les Echos, La Tribune, Le FigaroSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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