UPM lance l'étiquette-témoin Shelf Life Guard
Jeudi 18 Octobre 2007
Le papetier finlandais UPM profite du salon PacTec 2007, qui se tient jusqu'à aujourd'hui à Helsinki (Finlande), pour présenter son étiquette Shelf Life Guard, qui signale en changeant de couleur toute rupture de l'emballage entraînant une altération de l'atmosphère modifiée garantissant l'intégrité des produits alimentaires frais. Un point transpartent présent sur l'étiquette vire au bleu en cas de rupture. Cette étiquette renforce l'offre UPM en matière de contrôle fraîcheur : le papetier proposait déjà l'étiquette Freshness Guard, qui surveille également l'intégrité des emballages sous atmosphère modifiée (ou sous vide), mais uniquement pour la volaille et le poisson. / Tiré du web anglo-saxon par Packaging-France / foodnavigator.comSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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