Une huile d'olive primée se lance en BIB
Vendredi 09 Janvier 2009
L'huile d'olive marocaine "Les Délices de Saïss" (marque "Phenicia"), qui vient de recevoir à Madrid le prestigieux prix Mario Solinas du conseil oléicole international, présentera lors d'une visite de ses installations organisée à cette occasion, son nouveau format de conditionnement qu'elle s'apprête à lancer : un bag-in-box, qui sera disponible en 5 litres et 10 litres. Idéal pour les grands formats dédiés notamment aux restaurateurs ou aux collectivités, les BIB permettent de conserver l'huile d'olive et ses saveurs grâce à la protection de l'air ambiant, spécificité des bag-in-box. Une huile en bag-in-box constituera une première au Maroc. / infomaroc.netSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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