Une barquette thermoscellable PET sur PET
Lundi 04 Juillet 2005
Le fabricant danois d'emballages Mapet lance une barquette pensée pour les viandes fraîches, réalisée en polyéthylène (PET) y compris l'opercule et qui peut être thermoscellée y compris si souillée par les exsudats lors du placement de la pièce de viande. Les films apposés peuvent être pelables ou non pelables. La barquette est disponible en plusieurs couleurs et transparente. / Viande MagazineSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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