Un pôle sur les emballages agroalimentaires à Bourg-en-Bresse
Mercredi 22 Décembre 2004
Grâce au développement du Technopole Alimentec, Bourg-en-Bresse (Ain) pourrait devenir prochainement un pôle national de formation supérieure et de recherche sur les emballages agroalimentaires. Alimentec a déjà noué, depuis sa création en 1992, des partenariats avec le Pôle européen de plasturgie, l'Institut national de recherche agronomique (Inra) ou l'Ecole nationale vétérinaire de Lyon (ENVL). Rhône-Alpes représente 11.000 entreprises, 45.000 emplois et un chiffre d'affaires de 8,4 milliards d'euros dans le secteur agroalimentaire. Dans cette région, on compte 300 entreprises dans le secteur de l'emballage. / Le Dauphiné LibéréSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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