Un flacon-shaker breveté pour doper les ventes de vinaigrette

Jeudi 24 Avril 2008

L'entreprise Delouis, spécialiste de la moutarde et des sauces basée à Limoges (Haute-Vienne), lance un nouvel emballage pour dynamiser le marché des vinaigrettes toutes prêtes. "Actuellement, nous travaillons sur un vinaigre au thym et miel et nous venons de lancer des vinaigrettes qui se mélangent parfaitement grâce à un emballage breveté en forme de shaker. Deux vinaigrettes sur 10 sont achetées, la marge de progression est donc importante" explique le directeur commercial cité par "La Tribune". Reprise en 2004 par le groupe champenois Charbonneaux-Brabant, l'entreprise Delouis, créée en 1885 à Limoges (elle a remporté 5 titres de meilleure moutarde du monde), s'est diversifiée dans les sauces, vinaigrettes et mayonnaises. La gamme produite dans la nouvelle unité de production de Champsac compte 700 produits et 350 recettes dont 40% vendus sous la marque Delouis, 40% en marque de distributeur et 20% en bio. Le bio et l'export constituent les axes de développement. / La Tribune