Un film qui réagit en changeant de couleur
Mercredi 31 Mai 2006
Des chercheurs de l'université anglaise de Cranfield sont parvenus à mettre au point des films polymères capables de changer de couleur afin de détecter des détériorations dans les emballages agroalimentaires et pharmaceutiques. Le film est fabriqué à base de polyaniline, un matériau qui réagit aux changements de pH et à l'oxydation en changeant de couleur. Des industriels sont intéressés par ce produit. Sa commercialisation pourrait intervenir dès 2007. / Tiré du web anglo-saxon par Packaging-France / piranet.comSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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