Un emballage fiable pour le poulet rôti
Mardi 11 Janvier 2005
La boîte-barquette Marmipack en plastique rigide du groupe Guillin est particulièrement destinée aux produits de rôtisserie (volailles notamment et particulièrement les produits vendus encore chauds). Elle vise à éviter les ouvertures accidentelles de la boîte lors du transport par le consommateur final. Equipée d'une double fermeture, elle garantit une sécurité accrue du transport, tout en présentant un matériau imitant l'aspect de la fonte dans sa partie basse (image traditionnelle) et transparente dans sa partie haute (permet le libre choix par le consommateur). / Viande MagazineSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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