Un emballage bio qui ne manque pas de sel

Lundi 20 Juillet 2009

A Batz-sur-Mer, Trad y Sel produit du sel de mer de Guérande, produit millénaire non susceptible de modifications substantielles. C'est donc sur le packaging que la TPE a exploré de nouvelles voies, en optant pour un sac de 1kg, compostable et biodégradable, produit à base d'amidon de pomme de terre. "Ce plastique recyclable est sensible à l'humidité et à la chaleur. Il peut se désintégrer très facilement, or le sel est un produit humide" explique Gwenaël Rio, le dirigeant. Pour autant, après des tests, le choix est fait. "L'emballage se conserve moins longtemps que le produit mais nous misons sur le fait que les consommateurs utiliseront le sel avant la dégradation du sachet. Et pour les autres, s'ils veulent aller jusqu'au bout de leur démarche écologique, ils peuvent conserver le sel dans une autre boîte, en verre par exemple". / France-Soir