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Un BIB tricompartimenté et conceptuel

Mercredi 05 Mai 2010

Créateur de "Wine Excetera", Anthony Molinari lance la "Box", qui propose des lots de 3 vins différents en un seul contenant, un bag in box de 3 poches de un litre (indépendantes et emboîtables, sous brevet). La première "box" mise sur le marché propose trois vins AOP des Corbières, rouge, rosé et blanc du négociant Vins et Cépages de la Méditerrannée. "Je souhaite poursuivre sur la collection des AOC avec trois vins de Bordeaux et trois vins de la vallée du Rhône" détaille Molinari, qui pense déjà à une box dédiée aux jeunes avec trois vins de cépages différents où le goût spécifique de chaque cépage sera mis en avant. Avec un design moderne, acidulé et flashy, la box propose des vins de qualité et est aussi, pour son concepteur, "une façon de trancher avec la vision cheap que l'on peut avoir du BIB". / Réussir Vigne

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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