Trescarte mise sur le Doy Pack pour ses lentilles précuites
Mercredi 16 Mars 2005
L'entreprise Trescarte, spécialiste du conditionnement de légumes secs basé à Loudes (Haute-Loire), vient de se diversifier dans les lentilles (d'Auvergne pour la plupart) et travaille avec Auchan sur des plats préparés et/ou précuits (pour répondre à l'évolution des modes de consommation). Les partenaires misent sur le Doy Pack (sachet de plastique souple tenant debout), qui a déjà montré sa capacité à générer des ventes sur le riz précuit, pour réussir leur pari de la lentille. Trescarte, qui emploie 15 salariés, réalise un CA 2004 de 6 millions d'euros en conditionnant 4.000 tonnes annuelles de légumes secs, vise 20% sous 3 ans de son chiffre avec les lentilles. / Les EchosSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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