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Sustain Pack : un projet pour réfléchir à l'emballage du futur

Mercredi 29 Novembre 2006

Le programme européen Sustain Pack, lancé en 2004, réunit 35 partenaires (25 centres de recherche et 10 industriels) et une douzaine de pays européens. Il vise au développement d'emballages innovants, plus résistants, capable de communiquer, recyclables, légers et en papier-carton ! Le projet est organisé en six sous-projets (faire l'inventaire des technologies disponibles, renforcer les caractéristiques mécaniques des emballages, remplacer le polystyrène expansé par un produit composite…). Une conférence présentant les avancées du projet est organisée au mois de décembre 2006 à Barcelone (Espagne). Sustain Pack doit aboutir en 2008. / Les Echos

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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