St-Hubert réduit ses emballages pour limiter leur impact environnemental
Mardi 05 Janvier 2010
Les 101 rôtisseries St-Hubert de Québec, de l'Ontario et du Nouveau-Brunswick viennent d'adopter une nouvelle gamme d'emballages recyclables. L'utilisation du styromousse et d'une partie importante du polystyrène a été abolie. Cette mesure permettra de réduire d'éviter 412 tonnes de déchets. St-Hubert va économiser 136 tonnes de papier et de carton par année en réduisant les formats et en éliminant le suremballage. / hrimag.comSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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